Калужская область встречает международный фестиваль хлеба

На этом масштабном мероприятии соберутся лучшие из лучших — профессионалы в деле хлебопечения международного уровня.
Программа всех четырех дней очень разнообразна. В деловой части форума пройдут круглые столы, где будут обсуждаться вопросы возрождения системы оптовых продовольственных рынков и господдержки комплексного развития села. Для участников форума будет организована международная сессия «Потребительская кооперация 2030», представлены презентации проектов модернизации и цифровизации кооперативного движения в России. Для представителей региональной потребкооперации пройдет Всероссийский конкурс молодежного кооперативного предпринимательства.
Для посетителей фестиваля организаторы приготовили зрелищные шоу, дегустации и мастер-классы, связанные с главным героем фестиваля — хлебом, студенческие фестивали.
В этом году в рамках форума в «Этномире» пройдет и агропромышленная выставка «Калужская осень – 2019». Особенностью экспозиции станет ее стилизация под ансамбль Гостиных рядов.
Одним из центральных событий фестиваля станет открытый Кубок России по хлебопечению и выставка «Пекарь и кондитер», на которых 24 команды пекарей из 20 регионов России продемонстрируют свое профессиональное мастерство.
Впервые для предприятий и организаций системы потребительской кооперации Центросоюзом будет организован конкурс «Кубок качества Центросоюза». Его участникам и гостям фестиваля предстоит выбрать «Лучший хлеб России-2019».
Частью форума станет и автопробег экипажей и автолавок региональных союзов, стартующий в пятницу в 8.00 от Гостиного двора в Калуге, который направится в сторону «Этномира» через Медынь и Боровск. Во время остановок автомагазины не только будут торговать качественной сельскохозяйственной продукцией, но и предоставят всем желающим качественные и оперативные услуги, используя организационные, технологические и IT-решения.
Организаторы рассчитывают, что фестиваль «Хлеб – ты мир» соберет до 50 тысяч гостей. Калужане и жители области в дни проведения форума могут посетить его бесплатно, зарегистрировавшись и получив билет на сайте этно-парка по ссылке.