15 февраля, Суббота
Газета Газета
Предложить свою новость
Прямая линия Прямая линия
Последние новости
Спорт 15.02.2025, 18:22
В Калуге 16 команд на самодельных санях спустились с горнолыжного спуска
В Калуге 16 команд на самодельных санях спустились с горнолыжного спуска
Общество 15.02.2025, 18:15
В Калуге заметили ястреба-перепелятника
В Калуге заметили ястреба-перепелятника
Общество 15.02.2025, 17:09
Память россиян, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, почтили в Обнинске
Память россиян, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, почтили в Обнинске
Спорт 15.02.2025, 16:46
В Сухиничах прошел межрайонный турнир по волейболу
В Сухиничах прошел межрайонный турнир по волейболу
Общество 15.02.2025, 16:05
В Износковском районе школьники встретились с ветераном Афганской войны
В Износковском районе школьники встретились с ветераном Афганской войны
Общество 15.02.2025, 15:00
В Обнинске водитель сбил 8-летнего пешехода
В Обнинске водитель сбил 8-летнего пешехода
Культура 15.02.2025, 13:59
В жиздринском Доме культуры прозвучали песни из советских мультфильмов
В жиздринском Доме культуры прозвучали песни из советских мультфильмов
Общество 15.02.2025, 12:54
СОБР «Спутник» Управления Росгвардии по Калужской области сегодня отмечает 32-ю годовщину
СОБР «Спутник» Управления Росгвардии по Калужской области сегодня отмечает 32-ю годовщину
Общество 15.02.2025, 12:48
Владислав Шапша обратился к калужанам в День памяти воинов-интернационалистов
Владислав Шапша обратился к калужанам в День памяти воинов-интернационалистов
Общество 15.02.2025, 12:32
В Калужской области из-за упавшего БПЛА загорелось промышленное строение
В Калужской области из-за упавшего БПЛА загорелось промышленное строение
Общество 14.02.2025, 20:54
В Думиничах провели мероприятия в честь воинов-интернационалистов
В Думиничах провели мероприятия в честь воинов-интернационалистов
Культура 14.02.2025, 19:58
В Кирове состоялся Сретенский бал
В Кирове состоялся Сретенский бал
Культура 14.02.2025, 18:30
Калужские студенты пообщались с драматургом Владимиром Дьяченко
Калужские студенты пообщались с драматургом Владимиром Дьяченко
Общество 14.02.2025, 17:28
В селе Перемышль 130 школьников посвятили в «Орлята России»
В селе Перемышль 130 школьников посвятили в «Орлята России»

В Уткино за… говядиной

Общество 13.07.2023, 12:33

скоро будут приезжать покупатели мясной продукции.

Фермеры хозяйства, расположенного возле деревни Новое Уткино Дзержинского района, вот уже 10 лет занимаются животноводством. Ферма работает стабильно и постепенно развивается, потому что каждый год ее владельцы ставят и решают все новые задачи.

Мы выращиваем животных на натуральных кормах, без всякой химии. И поэтому наша продукция высочайшего качества. Нам будет не стыдно предложить ее людям. Пусть покупатели знают, что эта говядина произведена на нашем предприятии.

Владимир КУРДОГЛО.

Истории строки

Когда-то фермеры Владимир Курдогло, Надежда Суворина и ее сын Игорь решили объединить свои крестьянско-фермерские хозяйства и работать вместе. Предпосылки для этого были, поскольку направление у них одинаковое – мясное животноводство. Да и землями они соседствовали.

Впервые к ним я приехал четыре года назад. Тогда в хозяйстве было чуть больше 400 голов крупного рогатого скота разных пород. Фермеры думали не только о разведении скота мясного направления, но и о товарном производстве молока. Однако строительство и оснащение современной молочной фермы – дело дорогостоящее. Поэтому решили не распыляться, а заняться мясным животноводством.
В хозяйстве сейчас уже 700 голов скота. Но сами разводят животных только мясных пород: ангус, шероле, герифорд. Еще берут на откорм и черно-пестрых бычков-голштинов от молочных коров у коллег из «Швейцарского молока». Тем бычки не нужны, они себе оставляют телочек, поскольку специализируются исключительно на производстве молока.

«Мясная» специализация заставила изменить не только «меню» животных, где сочные корма зимой перестали играть ведущую роль, но и парк кормозаготовительной техники.

Сегодняшний день

Все лето коровы с телятами проводят на культурных пастбищах, которые занимают 250 гектаров. Там молодняк на цельном молоке и свежей траве быстро набирает вес.

 – У нас телята за 8 месяцев вырастают до 250 килограммов, – рассказывает Надежда Суворина. – Подросших бычков переводим на стойловое содержание, где их доращиваем до нужных кондиций. Средний вес, с которым мы их сдаем мясопереработчикам, – 390 килограммов.

За последние годы фермеры построили два телятника, прогон, или, как его называют иначе, закол. Это зона для проведения ветеринарных мероприятий, попадая в которую животные проходят в узкий коридор металлического ограждения, где вынуждены стоять колонной по одному.
Вакцинацию или забор крови для анализов у поголовья теперь можно сделать в течение одного дня. Такие процедуры здесь проводят строго
по регламенту.

Основательно поменялся и парк техники. Этому в значительной мере способствовал грант «Семейная ферма», полученный фермерами в 2020 году. На эти деньги приобрели два трактора «Белорус», пресс-подборщик, кормораздатчик, телегу-рулоновоз и другую кормозаготовительную технику.

 – Сейчас мы покупаем только отечественную технику, хотя и наши производители здорово подняли цены. С импортной сейчас одни проблемы. У нас давно стоит сломавшийся итальянский трактор, но нет специалиста, который бы сделал диагностику двигателя «итальянца». С нашей техникой таких проблем нет, – поясняет Владимир Курдогло.

Он только что вернулся из Калуги, привез запчасти и бобины шпагата для увязывания рулонов сена. Его партнер, Игорь Суворин, в это время косил траву на сено. У фермеров 300 гектаров сеяных трав. Еще косят сено на 100 гектарах заливных лугов.

Что у коровы на языке

Основной корм летом на ферме – «зеленка». Ежедневно привозят 20 тонн свежескошенной травы. В основном это люцерна с кострецом, козлятник. Дают бычкам полакомиться и зерновой посыпкой.

Зимой же основу рациона составляет сено. В это время дают больше комбикормов, которые готовят сами. Для этого приобрели зернодробилку. Покупают зерно, жмых, минеральные добавки.

Страда сенокосная

В хозяйстве отказались от выращивания зерновых (покупать зерноуборочный комбайн для небольших объемов работы нет смысла), заготовки силоса, поскольку перестали заниматься молочным животноводством. А вот сена фермерам нужно заготовить полторы тысячи тонн.
Заготовленные рулоны привезены с полей на территорию фермы и заботливо укрыты пленкой. Но этого для сытой зимовки поголовья пока недостаточно, и поэтому сейчас у фермеров каждый погожий час на счету.

Планы на будущее

На футболке Владимира – герб Советского Союза. В советское время он получил агрономическое и экономическое образование, в непростые постперестроечные годы накопил большой опыт практической и управленческой работы в крупных сельхозпредприятиях. Поэтому отлично знает, что в основе успеха любого большого дела лежит планирование. Сейчас в планах фермеров – объединиться с новыми коллегами, создать кооператив и заняться не только выращиванием, но и забоем скота, а также первичной переработкой и реализацией мяса. Тогда работа станет гораздо рентабельней. Кроме того, сейчас львиная доля господдержки в аграрном секторе достается крупным производителям.

Николай КОРСАКОВ.
Фото автора.




Новости по теме
В Калуге 16 команд на самодельных санях спустились с горнолыжного спуска

В Калуге 16 команд на самодельных санях спустились с горнолыжного спуска

В Калуге заметили ястреба-перепелятника

В Калуге заметили ястреба-перепелятника

Память россиян, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, почтили в Обнинске

Память россиян, исполнявших служебный долг за пределами Отечества, почтили в Обнинске

В Сухиничах прошел межрайонный турнир по волейболу

В Сухиничах прошел межрайонный турнир по волейболу

СОБР «Спутник» Управления Росгвардии по Калужской области сегодня отмечает 32-ю годовщину

СОБР «Спутник» Управления Росгвардии по Калужской области сегодня отмечает 32-ю годовщину

Владислав Шапша обратился к калужанам в День памяти воинов-интернационалистов

Владислав Шапша обратился к калужанам в День памяти воинов-интернационалистов

×

Предложить новость

 
Название*

Привязка к разделам*
Детальное описание*
Ничего не найдено
Детальная картинка*
Защита от автоматического заполнения CAPTCHA
Введите слово с картинки*:
Яндекс.Метрика