18 Января, Вторник
Газета
Предложить свою новость
Приложения
Последние новости
Культура 18.01.2022, 18:59
«Весëлый народник» собрал юных домристов и балалаечников Калуги
«Весëлый народник» собрал юных домристов и балалаечников Калуги
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 18:43
В Обнинске введут в строй два новых светофорных комплекса
В Обнинске введут в строй два новых светофорных комплекса
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 18:27
Международный аэропорт «Калуга» обслужил более 245 тысяч пассажиров за 2021 год
Международный аэропорт «Калуга» обслужил более 245 тысяч пассажиров за 2021 год
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 17:58
В Калужской области лес вокруг Сероводородных озер вошел в границы памятника природы
В Калужской области лес вокруг Сероводородных озер вошел в границы памятника природы
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 17:24
В Калуге во дворе музея изобразительных искусств возводят снежные фигуры
В Калуге во дворе музея изобразительных искусств возводят снежные фигуры
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 17:03
С 20 по 22 января в Калуге из-за ярмарки перекроют улицу Кропоткина
С 20 по 22 января в Калуге из-за ярмарки перекроют улицу Кропоткина
Читать дальше
Культура 18.01.2022, 16:47
В калужских палатах Коробовых калужане могут увидеть рождественские яйца
В калужских палатах Коробовых калужане могут увидеть рождественские яйца
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 16:38
Губернатор Калужской области Владислав Шапша дал интервью «Интерфаксу»
Губернатор Калужской области Владислав Шапша дал интервью «Интерфаксу»
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 16:05
Ивану Андрианову может быть присвоено звание «Почетный гражданин Калужской области»
Ивану Андрианову может быть присвоено звание «Почетный гражданин Калужской области»
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 15:49
Прокурор Калужской области проведет в наукограде личный прием по вопросам миграции
Прокурор Калужской области проведет в наукограде личный прием по вопросам миграции
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 15:40
Волонтёры в Людинове напоили чаем коммунальщиков, которые убирают снег
Волонтёры в Людинове напоили чаем коммунальщиков, которые убирают снег
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 15:02
Под Калугой трактор протаранил легковушку
Под Калугой трактор протаранил легковушку
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 14:47
В Дзержинском районе ограничили проезд для грузовиков по мосту
В Дзержинском районе ограничили проезд для грузовиков по мосту
Читать дальше
Общество 18.01.2022, 14:07
В калужском Минздраве уточнили информацию о вакцинации подростков от ковида
В калужском Минздраве уточнили информацию о вакцинации подростков от ковида
Читать дальше

В новом фантике старая проблема

Общество 08.02.2019, 11:01

Товаропроизводители фальсификата переписывают этикетки

    Почему у нас в магазинах такое дорогое сливочное масло? Этот вопрос губернатор Анатолий Артамонов адресовал на заседании правительства министру конкурентной политики Николаю Владимирову. Ответ был неожиданным. Николай Викторович пояснил, что это связано с тем, что из торговли убрали фальсификат. Фальсифицированная продукция стоит дешевле, поэтому на полках осталась натуральная.

    Но можем ли мы быть в полной уверенности, что теперь на полках не будет фальсификата? А вот здесь уже вопрос терминологии. На самом деле тот же продукт по качеству по-прежнему будет лежать на полках, но называться станет по-честному: «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира», то есть изменится всего лишь маркировка.
Например, на том, что раньше можно было называть «сыр», теперь будет написано «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сыра». Сейчас товаропроизводители переделывают надписи на этикетках своих продуктов.

    Это связано с тем, что с 16 января в России вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Благодаря им потребители смогут различать молокосодержащие продукты с добавлением или без добавления заменителей молочного жира.

    Так, на упаковке или этикетке будет написано, что продукт содержит растительные масла, причем надпись должна быть контрастной по отношению к цвету поля и чуть более крупной, нежели сейчас. Хотя шрифт в три миллиметра, который должен теперь присутствовать на маркировке, тоже не ахти какой крупный. Все равно придется надевать очки и присматриваться.
С 16 января все этикетки должны печатать по новым правилам. Но на полках еще можно будет найти то, что напечатали раньше. Такие продукты разрешили продавать в течение их срока годности. А полный переход произойдёт ближе к середине 2019 года.

    Специалисты, которые уже высказали свое мнение в федеральных СМИ, считают, что цены на молочные продукты с растительными жирами из-за новой маркировки не снизятся. А вот стоимость натуральных может повыситься на 5–10 процентов из-за того, что ценность натурального молока у потребителей будет возрастать.
Хотя как поведут себя цены в этом случае, пока сказать сложно: традиционно молокосодержащая продукция с растительными жирами была дешевле, а молоко без заменителей — существенно дороже. В последнее время покупательская способность снижается, а это значит, что решающим фактором для потребителя может стать не качество, а цена.

    С другой стороны, высказывается мнение, что в связи с новыми требованиями к маркировке потребители будут неохотно приобретать продукцию с сообщением о содержании в ней растительных жиров. Это приведет к тому, что спрос на эту продукцию может упасть, а потребность в натуральной молочной продукции, напротив, вырасти.
И в дополнение к теме. Что бы хотелось нам, покупателям, особенно тем, кто в пожилом возрасте? Удобной выкладки товаров на полках. Человек в возрасте не сразу может сориентироваться в ассортименте и с легкостью прочитать, что входит состав продукта. Поэтому есть предложение, чтобы впредь натуральные продукты были отделены в магазинах от тех, где животные жиры заменены на растительные компоненты. Тогда выбор для каждого будет очевиден.

    Рядовой покупатель не подозревает, что берет фальсификат, а не натуральный продукт, ведь на упаковке сказано: «Сметана», «Творог», «Масло», «Сыр». А на самом деле это молокосодержащая продукция изготовлена с содержанием растительных масел.

    Натуральной она не является, но производитель пишет об этом на упаковке меленько или вообще не указывает состав. И у покупателя складывается впечатление, что он ест недорогое натуральное изделие. Именно такой продукт является фальсификатом, потому что он вводит потребителя в заблуждение. При новой маркировке информация для потребителя станет более понятной.

   Дешёвый или натуральный?

    Самым сведущим экспертом в обсуждаемой теме является сам товаропроизводитель. И особенно тот, к кому нет претензий ни у контролирующих органов, ни у самих покупателей.Поэтому мы попросили высказать свою точку зрения на проблему фальсификата Елену Лошакову - генерального директора ведущего в нашей области предприятия ООО «Сухиничский агропромышленный комбинат». 

- Елена Георгиевна, а как бы вы ответили, почему в магазинах такое дорогое масло?
- Натуральное масло при цене закупки молока в 30 рублей не может стоить дешево. Победим ли мы окончательно фальсификат? Вопрос открытый, потому что уровень фальсификации сейчас очень высокий, и на каждый новый замок придумываются новые изощренные отмычки.

- Поможет ли в какой-то мере избавиться от фальсификата то, что маркировка будет переписана и покупатель увидит, где реально натуральный продукт, а где он изготовлен на основе растительных жиров?
- Под лежачий камень вода не течет. Маленькими шажками мы добьемся в конце концов той цели, к которой идем. А основная наша задача - обеспечить продовольственную безопасность, но не продуктами-заменителями, от которых люди начинают болеть, а натуральными качественными.
    На этой неделе прошла коллегия нашего министерства сельского хозяйства. Прозвучала информация, что темпы роста по валовому сбору молока в нашей области самые высокие в Центральном федеральном округе. Теперь наша основная задача это молоко донести до потребителя в продуктах.

- Но если так много молока, то и цена на продукты из него должна быть ниже?
- Наше предприятие никогда не делало продукты из заменителей, поэтому цена отвечает качеству натурального продукта. А если у кого-то стоимость масла 95 рублей, то никто не может гарантировать, что это натуральное изделие. Но если его убрать из продажи, то это не будет означать, что общая цена на масло повысилась.
    Другое дело, что нужны честные цены. Масло с добавлением растительных жиров должно стоить не 100 рублей, а 25-30. Себестоимость его очень низкая, поскольку оно изготовлено на заменителях молочных жиров.

- Как думаете, что выберет потребитель при нашей покупательской способности?
- Выберет в соответствии со своим карманом и здоровьем. Он заплатит столько, сколько у него есть в кошельке. Но его не должны обманывать и просить за ненатуральное масло 100 рублей, хотя цена от силы 30. Не стоит оно того, что указано на ценнике. Ребята, вас обманывают! Натуральное масло не может стоить 100 рублей.
    И когда говорят, что из-за нашего контроля цены на прилавках стали выше, меня это выводит из себя. Смотрите внимательно состав продукта: натуральное будет всегда дороже, а если в состав входят заменители, а цена приличная, значит, это прямой обман.
Новости по теме
Городские службы проверили качество крещенской воды в Обнинске

Городские службы проверили качество крещенской воды в Обнинске

«Весëлый народник» собрал юных домристов и балалаечников Калуги

«Весëлый народник» собрал юных домристов и балалаечников Калуги

Яндекс.Метрика