В Боровский район приехали производители из многих регионов России и других стран. В союз пекарей и кондитеров входят представители 40 стран мира. Они проводят отраслевой конгресс раз в четыре года и в 2019 году решено организовать его в России.
Приветствуя участников конгресса, губернатор отметил, что в Калужской области хлебопечение всегда было почетным делом.
Наши хлебопеки всегда знали, как сделать хлеб вкусным. Сегодня местные мастера возродили бренд калужское тесто. В области работает около шести десятков пекарен и каждая старается повышать качество своей продукции. Если в хлеб не вложена доброта, он не будет вкусным, - сказал губернатор.
Фото автора.