На сегодняшний день во всех хозяйствах региона разводят свыше 115 тысяч голов специализированного мясного скота, в том числе 52,9 тысяч голов коров. В значительной степени в хозяйствах преобладают бычки абердино-ангусской породы, но также представлены: герефордская, галловейская и шароле. Самым крупным производителем скота мясных пород в нашей области является агрохолдинг «Мираторг».
![Бычки-ангусы на ферме в Ульяновском районе.jpg Бычки-ангусы на ферме в Ульяновском районе.jpg](/upload/medialibrary/086/0863336451082bed2c122c6ca5f8fd3b.jpg)
Этой отраслью активно занимается и малый сельский бизнес, применяя при этом низкозатратную технологию по выращиванию крупного рогатого скота мясного направления продуктивности с применением открытых откормочных площадок по системе «Корова – теленок».
По этой технологии в рамках программы развития семейных животноводческих ферм сегодня уже работает 22 животноводческие фермы и более 48 ферм на базе хозяйств начинающих фермеров, получающих государственную поддержку.