24 сентября, Воскресенье
Газета Газета
Предложить свою новость
Прямая линия Прямая линия
Последние новости
Общество 24.09.2023, 13:51
Пройти по Большой калужской тропе туристы смогут уже в мае 2024 года
Пройти по Большой калужской тропе туристы смогут уже в мае 2024 года
Культура 24.09.2023, 12:36
В Тарусе откроют музей изобретателя русского телефона
В Тарусе откроют музей изобретателя русского телефона
Спорт 24.09.2023, 11:14
В калужской спортшколе «Труд» состоялся фестиваль ходьбы
В калужской спортшколе «Труд» состоялся фестиваль ходьбы
Общество 24.09.2023, 10:43
В Думиничском районе 80-летие освобождения Калужской области отметили памятными мероприятиями
В Думиничском районе 80-летие освобождения Калужской области отметили памятными мероприятиями
Общество 24.09.2023, 10:20
В Калуге родились Агриппина, Демид и Милик
В Калуге родились Агриппина, Демид и Милик
Культура 23.09.2023, 18:37
В Калуге состоялся концерт памяти музыканта-импровизатора Дениса Феофентова
В Калуге состоялся концерт памяти музыканта-импровизатора Дениса Феофентова
Общество 23.09.2023, 17:58
Калужские журналисты получили награды на форуме в Сочи
Калужские журналисты получили награды на форуме в Сочи
Общество 23.09.2023, 16:40
Людиновские тепловозостроители отметили свой профессиональный праздник
Людиновские тепловозостроители отметили свой профессиональный праздник
Общество 23.09.2023, 15:19
Алексей Комов представил на форуме в Сочи проект «Калужские берега»
Алексей Комов представил на форуме в Сочи проект «Калужские берега»
Культура 23.09.2023, 14:26
Труппа Калужского драмтеатра отправилась в Ярославль
Труппа Калужского драмтеатра отправилась в Ярославль
Социальная сфера 23.09.2023, 13:29
В Калужской области медики призывают жителей пройти диспансеризацию
В Калужской области медики призывают жителей пройти диспансеризацию
Криминал 23.09.2023, 12:05
В Калуге мужчина обнес дачный домик
В Калуге мужчина обнес дачный домик
Общество 23.09.2023, 10:27
Губернатор протестировал первые 50 километров Большой калужской тропы
Губернатор протестировал первые 50 километров Большой калужской тропы
Культура 23.09.2023, 09:52
Калужский рок-подвал открыл новый сезон концертом группы «Федулова»
Калужский рок-подвал открыл новый сезон концертом группы «Федулова»

В Калуге новый арт-объект прославляет калужское тесто

Общество 08.12.2020, 11:01

Во вторник, 8 декабря, возле дома калужского теста «Любимая Калуга» открыли арт-объект, посвященный ожившей гастрономической легенде.

Рядом с баночкой с тестом на бронзовой доске нанесена надпись из сатирического журнала «Калужское тесто» 1907 года.

65fd1539-1948-4245-98fa-7ceec4d63269.jpg

М. Державин написал: 

Наслаждаться коль хотите, 
Благоденствовать всегда — 
Теста нашего возьмите 
Вы в Калуге, господа. 



Калужское тесто резали ножом и продавали на вес, так написано в книге кулинара Сомова, сохранившего рецепт для потомков этой сладости. Первое документальное упоминание о его производстве относится к концу XVIII века. О нем с восторгом упоминают в своих письмах и записях писатели Салтыков-Щедрин, Иван Шмелев и Глеб Успенский. Калужское тесто всегда было излюбленным лакомством всех калужан и гостей. В то время Калугу даже в шутку прозвали «Тестоединск».

- Скульптурно-памятную композицию мы установили в том самом месте, где в 2010 году и началось возрождение этого старинного калужского лакомства. История калужского теста продолжается в Калуге через 100 лет. Первое оригинальное калужское тесто, сделанное по старинному рецепту, продавалось и продается только в липовой баночке, - отметил руководитель магазина Павел САВИН. 


Открытие приурочено к грядущим торжествам "Калуга - Новогодняя столица России 2021".

Рядом с магазином появилась еще и арт-лавочка с надписью «Памятник калужскому тесту», на которой гости и туристы смогут отдохнуть во время экскурсий по Калуге.


Фото Павла Савина.
Новости по теме
Пройти по Большой калужской тропе туристы смогут уже в мае 2024 года

Пройти по Большой калужской тропе туристы смогут уже в мае 2024 года

В Тарусе откроют музей изобретателя русского телефона

В Тарусе откроют музей изобретателя русского телефона

В калужской спортшколе «Труд» состоялся фестиваль ходьбы

В калужской спортшколе «Труд» состоялся фестиваль ходьбы

В Думиничском районе 80-летие освобождения Калужской области отметили памятными мероприятиями

В Думиничском районе 80-летие освобождения Калужской области отметили памятными мероприятиями

×

Предложить новость

 
Название*

Привязка к разделам*
Детальное описание*
Ничего не найдено
Детальная картинка*
Защита от автоматического заполнения CAPTCHA
Введите слово с картинки*:
Яндекс.Метрика