Успех - дело техники

Еще пара весенних дней - и начинается долгожданное лето. А с ним и всевозможные передвижения, связанные с отпуском и теплыми выходными днями. Едем сами, принимаем гостей.

Что положить в корзиночку с сувенирами?

Ну что, что, что привезти из Калуги гостю нашей области? Традиционный вопрос. Точно такой же стоит перед самими жителями, когда к нам в гости приезжают друзья из других городов. Первое, что приходит в голову, - ПРЯНИК! И несмотря на то что пряники в качестве сувенира делают во всех городах, они все же разные по начинкам и составу теста. Но эксклюзивно ли это? Отнюдь!

До недавнего времени действительно у нас были затруднения – что бы такого оригинального подарить? Теперь ситуация немного наладилась. Наладилась благодаря открытию нескольких фирменных сувенирных магазинов и смекалке товаропроизводителей, которые делают то, что покупатель ждал: нечто особенное.

Сейчас мы говорим только о гастрономическом сувенире. На недавнем съезде работников сферы сельского туризма ассортимент этих товаров был перечислен представителем регионального Агентства развития бизнеса.

Намотайте на ус: калужское тесто (оригинальные упаковки с видами старой Калуги), печатные пряники, силуэтные (имбирные) пряники, жамки, смоква, мармелад, зефир, ореховые пасты, варенье и конфитюры, калужская пастила, яблочная пастила, думиничская хрустящая пастила, мещовский сидр, крем-мед, спас-деменское печенье, мосальское молоко, козельский пломбир, калужская форель, чайные сборы, шоколадная медаль с видами Калуги.

Добавим, что в сувенирную корзинку можно положить фермерские сыры ручной работы из козьего и коровьего молока, сделанные по собственным рецептам, с названием как у окрестных деревень. Этот сыр – и местный сувенир, и гастрономическая визитка земли Калужской, да еще для желающих проводятся экскурсии по производству. 

Где что купить, если не знаете, можно проконсультироваться в Туристско-информационном центре «Калужский край» (Калуга, Ленина, 124). А еще Калуга начала развивать историю гастрономического туризма. Конечно, нет у нас пока такого раскрученного бренда со специальными туристическими поездами, которые едут по маршрутам «Вкусно едем!» в Удмуртию, Марий Эл, Чувашию, Осетию, Татарстан, Севастополь и другие города России. Но у нас уже начался процесс становления.

Сентябрь по традиции - вкусный!

Но сентябрь, судя по всему, в Калуге всегда будет привлекательным для почитателей гастрономического туризма.

Дебютный «Вкусный сентябрь» вышел столь ярким, что тут же получил одобрение и похвалу профессионального туристического сообщества. В конкурсе Russian Travel Awards-2021 в номинации «Территория гастрономического туризма» организаторы сентябрьского фестиваля - Агентство развития бизнеса и Управление по развитию туризма Калужской области - получили награду в категории «Прорыв года».

Такие успехи и востребованность у гостей города и самих жителей поддерживают и вдохновляют, и вот уже идет подготовка к новому «Вкусному сентябрю-2022». Запишите, когда приходить и привозить гостей из других городов: 9-11 сентября - 2-й гастрономический фестиваль уличной еды в Калуге, 16-18 сентября - традиционная выставка-ярмарка «Калужская осень» и VII фестиваль сыра.

Не всё пошло по-плану

Но есть и плохая новость. О ней подробнее. Отменен традиционный фестиваль сидра в мещовском Торкотине. Из объявленного фестиваля «Сельское лето-2022. Отдыхай в Калужской области», который должен проходить в регионе с 14 мая по 24 сентября, исчезло одно из ярких гастрономических мероприятий.

Об этом заявил его организатор - чех Ян ЙИРАСКО, который основал в Мещовской деревне Торкотино завод по производству яблочного сидра «Аблъко». На своей страничке ВКонтакте он сообщил: «Приношу извинения за беспокойство, у меня нехорошее состояние здоровья, и ситуация не улучшается. Я вынужден отказаться в этом году от фестиваля».

Напомним, что чех Ян Йираско приехал несколько лет назад в Калужскую область вместе с женой. Здесь он исполнил свою мечту. Выкупил старые коровники, устроил в них цеха по производству яблочного сидра. Посадил рядом более 600 фруктовых деревьев.

Ян делает несколько видов сидра методом естественного брожения, его продукт без консервантов, красителей и прочих добавок.
Фестиваль сидра придумал он и проводил его несколько лет в своей деревне Торкотино. Идея эта родилась из страсти к культуре сидра, желания продвигать и распространять ее.

Еще несколько месяцев назад он писал, приглашая в гости любителей сидра со всей нашей страны: «Фестиваль-ярмарка снова готовится для вас в 2022 году. Приезжайте в гости 4 июня. Ждет вас море сидра, кулинарные сюрпризы, отдых на воздухе, воздушный шар и много других развлечений. Ночевать можно у нас в палатке или в недалекой гостинице».

Судя по массовому наплыву гостей на прошлых фестивалях, на нынешний снова готовились приехать сотни россиян, в том числе и калужские почитатели этого напитка. Но увы.

Мы желаем Яну здоровья и присоединяемся к словам руководителя регионального Агентства развития туризма Татьяны КАЛЕДИНОЙ: «Но мы обязательно ждем возвращения фестиваля сидра в 2023 году!»

Но имейте в виду, что 4 июня в рамках фестиваля «Сельское лето. Отдыхай в Калужской области» пройдет и другой фестиваль. На этот раз в деревне Кривское в Боровском районе. Конноспортивный клуб «Вертикаль» проведет для всех желающих свой праздник «Волшебный мир лошади». Как и все фестивали этого цикла, участие бесплатное.

Фоторепортаж по теме