Технологии ВВП помогут калужанам в бытовых вопросах

О том, как прошла встреча губернатор рассказал горожанам в своем телеграм-канале.

Губернатор напомнил, что в 2017 году в Калужской области был открыт первый в России центр антимикробной обработки и стерилизации продуктов питания ускоренными электронами.

«Эта технология используется более чем в 60 странах мира, в том числе при импорте и экспорте продукции», - поясняет губернатор.

На заседании эксперты обсудили преимущества использования ускорителя электронов на примере мяса птицы. На него приходится более 60 процентов потребляемой мясной продукции.

«Только в нашем регионе производится порядка 120 тонн мяса птицы. Применение новейших технологий позволяет улучшать его микробиологические характеристики, дольше сохранять свежесть продуктов без необходимости применения консервантов», - написал Владислав Шапша.

Фото из телеграм-канала Владислава Шапши.