2 Декабря, Четверг
Газета
Предложить свою новость
Приложения
Последние новости
Общество 02.12.2021, 17:52
В Калуге установили три светофора нового типа
В Калуге установили три светофора нового типа
Читать дальше
Культура 02.12.2021, 17:30
Калужский музей изобразительных искусств открыл выставку к 125-летию Маршала Победы
Калужский музей изобразительных искусств открыл выставку к 125-летию Маршала Победы
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 17:22
Наш анонс: 3 декабря выходит в свет очередной номер КГВ
Наш анонс: 3 декабря выходит в свет очередной номер КГВ
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 17:11
В Калуге в микрорайоне Силикатный реконструируют дорогу в 2023 году
В Калуге в микрорайоне Силикатный реконструируют дорогу в 2023 году
Читать дальше
Экономика 02.12.2021, 16:49
Владислав Шапша рассказал о приоритетах областного бюджета на 2022 год
Владислав Шапша рассказал о приоритетах областного бюджета на 2022 год
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 16:15
В Калуге склон музея истории космонавтики благоустроен на 89%
В Калуге склон музея истории космонавтики благоустроен на 89%
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 15:51
В Калужской области от коронавируса умерли еще пять человек
В Калужской области от коронавируса умерли еще пять человек
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 15:16
Юных калужан с ментальными нарушениями будут лечить с помощью лучшего оборудования
Юных калужан с ментальными нарушениями будут лечить с помощью лучшего оборудования
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 14:55
Депутат Госдумы РФ Геннадий Скляр побывал в Людинове с рабочим визитом
Депутат Госдумы РФ Геннадий Скляр побывал в Людинове с рабочим визитом
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 14:41
В аэропорту начали продажу билетов на прямые рейсы из Калуги в Ереван
В аэропорту начали продажу билетов на прямые рейсы из Калуги в Ереван
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 14:31
На четырех улицах Калуги отключат электричество 3 декабря
На четырех улицах Калуги отключат электричество 3 декабря
Читать дальше
Экономика 02.12.2021, 13:46
Весной в Калужской области запустят первую очередь вьетнамской молочной фермы на 1200 коров
Весной в Калужской области запустят первую очередь вьетнамской молочной фермы на 1200 коров
Читать дальше
Криминал 02.12.2021, 12:59
В Обнинске мошенники вымогают деньги, назвавшись попавшими в ДТП родственниками
В Обнинске мошенники вымогают деньги, назвавшись попавшими в ДТП родственниками
Читать дальше
Общество 02.12.2021, 12:49
Будущим калужским юристам рассказали о важности их профессии
Будущим калужским юристам рассказали о важности их профессии
Читать дальше

О вкусной и здоровой пище

Общество 26.07.2019, 11:33

В Жиздре после ремонта  пищеблока возобновил работу детский сад «Улыбка».

Этого события ждали как работники дошкольного учреждения, так и воспитанники и их родители. Всем понимают, что от состояния кухни во многом зависит работа поваров и это особенно важно для дошкольных учреждений.

Особо ответственная задача

Год назад в детском саду работала комиссия по приемке образовательных учреждений к учебному году. Сотрудники администрации учреждения обратились к главе муниципального района «Жиздринский район» Марине Куренковой с просьбой помочь с ремонтом пищеблока. Дошкольное образовательное учреждение построили еще в 1990 году, и за все это время помещения кухни ни разу не ремонтировали. А они давно нуждались в ремонте – плитка на полу потрескалась, не было нормальной вытяжки.

Отсутствие современного оборудования осложняло работу поваров: им ежедневно нужно приготовить завтрак, обед и полдник в среднем на 120 и больше детей, а подходящих условий для этого не было. Как отмечают работники детского сада, в 1995 году были приобретены электрическая плита и жарочный шкаф, и с тех пор позитивных подвижек не было.

Очевидно, что материально-техническое состояние пищеблока и его оснащение современным технологичным оборудованием отражается на качестве еды. Рациональное, полноценное и сбалансированное питание дошкольников является одним из условий сохранения их здоровья, поэтому Марина Куренкова не стала откладывать решение проблемы. Ее инициатива была поддержана в районной администрации, и в детском саду сделали необходимый ремонт пищеблока.

С помощью конкурса была выбрана подрядная организация, которая быстро и качественно провела все нужные работы. Строители заменили вентиляционную систему, водопровод, канализацию, двери. Стены и полы облицевали специальной плиткой.

Кухонную технику тоже заменили: установили новые удобные мойки, бойлер для постоянной подачи горячей воды, столы для приготовления пищи, полки для посуды. Во всех помещениях пищеблока полностью провели замену электропроводки и электрооборудования. В помещении для приготовления еды провели перепланировку, которая значительно облегчила труд поваров.

Обеспечили здоровым питанием

Исполняющая обязанности заведующего детским садом Галина Яшечкина считает самым важным оснащение кухни новым оборудованием и в первую очередь – электроплитами.

– Мечта осуществилась! Мы очень рады современному ремонту и особенно новому хорошему оборудованию, – говорит, не скрывая эмоций, Галина Яшечкина. – В последнее время из-за того, что вместо двух плит работала только одна, возникали проблемы со своевременным обеспечением детей завтраками и обедами, поэтому новые плиты нам были необходимы. Модернизация пищеблока позволит улучшить качество питания детей.

Достойное место на кухне занял и пароконвектомат. Это инновационное оборудование в современных условиях становится все более востребованным. Современная машина позволит готовить жиздринским дошколятам полезные блюда из мяса, рыбы, овощей, выпечку, каши. Как отмечают повара, блюда из различных продуктов можно готовить одновременно – ароматы не смешиваются.
Для организации правильного питания детей и обеспечения достойных условий труда работников кухни приобретены электромясорубка, овощерезка для приготовления овощных салатов, протирочно-резательная машина.

Средства на ремонт пищеблока и обновление оборудования были выделены из бюджета муниципального района. Стоимость ремонтных работ составила 605 817 рублей, замена электропроводки и электрооборудования – 192 449 рублей, приобретение оборудования – 451 123 рубля.

Сегодня в детском саду созданы условия для приготовления вкусной и здоровой пищи. И это важно, так как именно в дошкольном возрасте с помощью сбалансированного питания формируется привычка к здоровому образу жизни.

Фото автора.       
Галина Яшечкина.:

- Наша задача заключалась в том, чтобы ремонт был проведен как можно быстрее, для того чтобы не оставлять детей без детского сада надолго. Мы с этим справились, и маленькие воспитанники могут вновь посещать детский сад.

Новости по теме
В Калуге установили три светофора нового типа

В Калуге установили три светофора нового типа

Наш анонс: 3 декабря выходит в свет очередной номер КГВ

Наш анонс: 3 декабря выходит в свет очередной номер КГВ

Яндекс.Метрика