Атмосферу создают бариста

В этом году традиционный любимый калужанами и гостями города фестиваль, четвертый по счету, проходит с 4 апреля по 10 мая. 52 кофейни города изъявили желание создавать и предлагать посетителям свои авторские эксклюзивные напитки. И кофеманы с благодарностью это оценили.

Вот лишь несколько фестивальных примеров:
«Синий космос» - капучино с шапочкой сырной пенки и вкусом лакричных конфет;
«Вкус луны» - молочный напиток с эспрессо и цедрой лимона;
«Поехали» - взбитое банановое молоко, мягкая карамель и шот эспрессо;
«Тоник Циолковского» - тоник, двойной эспрессо и клубничная кислинка;
«Гагарин в космосе» - двойной эспрессо, фундучное молоко, какао и «Нутелла». Сверху — взбитые сливки и шоколадная стружка;
«Калужский мечтатель» - напиток с голубой матчей, кокосовым молоком и нежными сливками. Сверху — хрустящие кокосовые чипсы;
«Раф тирамису-клубника» - сочное клубничное пюре из спелых ягод, какао, эспрессо с молочно-сливочной текстурой, укутанные воздушной сырной пенкой;
«Раф банан-халва» - спелый банан, рассыпчатая халва, карамель и взбитые сливки в объятиях мягкого эспрессо.

Вкус, эмоции, призы

Самых активных кофеманов, которые посещали фестивальные кафе, награждали подарками. Это футболки, брелоки, фирменные термокружки. Но это еще не все. Самый дорогой приз получит тот, кто придет на заключительную фестивальную вечеринку и сможет выиграть кофемашину. Это будет большой праздник 10 мая в Инновационном культурном центре Калуги (ул. Октябрьская, 17а). В этот день всех гостей ждет насыщенная программа: чемпионат бариста, развлечения для детей и взрослых, огромный дегустационный торт.
Приходите поучаствовать и пообщаться с профессиональными бариста, которые расскажут обо всех премудростях кофейной культуры: как выбирать кофе в магазинах, чем в кафе вкус одного кофейного напитка отличается от другого. А в завершение праздника состоится розыгрыш кофемашины.
А сегодня, за два дня до завершения работы фестиваля, подведем его предварительные итоги. Почему фестивалю уделяется такое большое внимание? А потому что он не только предлагает авторские напитки и демонстрирует искусство калужских бариста, но еще организует большую досуговую программу. В кофейнях – участницах фестиваля посетители могли присутствовать на мастер-классах по актерскому и ораторскому мастерству, гастрономии, поиграть в настольные игры, воспользоваться услугами экскурсоводов и прогуляться с ними по достопримечательностям города, побывать на различных дегустациях кофе, послушать лекции, увидеть выставки картин калужских художников и даже позавтракать в компании коллекционера винтажа и таролога.
У почитателей во время фестиваля глаза разбегались, куда в очередной раз пойти попробовать новый для себя кофейный напиток да еще поучаствовать в интересном мероприятии.

Искусство в каждой чашке

Выбор нового для себя авторского напитка проходил визуально. Ежедневно организаторы фестиваля, а это калужское Агентство развития бизнеса в специальной группе соцсети ВКонтакте, представляя очередного участника, показывали на фотографиях его предложения. Каждый напиток подавался красиво, отличаясь не только внешне и ингредиентами, но и очень креативными названиями. Ну как не соблазниться?!
А еще «Энергия кофе» — это путеводитель по Калуге для жителей и гостей города. Это отмечают все экскурсоводы, которые проводят экскурсии по городу с гостями Калуги. Туристов восхищает обилие такого рода заведений в маленькой Калуге да еще с прекрасным стильным дизайнерским оформлением. Это не забегаловки, как порой бывает в аналогичных по численности населения других городах, а кофейни с хорошо продуманной концепцией работы.
В дни работы нынешнего фестиваля родилась хорошая традиция. Участники-кофеманы придумывали различные шутливые приметы, связанные с кофе. Например, в копилке уже такие: «Прогулка без кофе - день насмарку», «Кофе с корицей по четвергам - к деньгам», «Где одна чашка, там и вторая, но обязательно из другой кофейни».

Капитолина КОРОБОВА
Фото сгенерировано нейросетью