Компания «Мастер Гриб» вступила в нацпроект «Производительность труда и поддержка занятости»

Куратором нацпроекта на федеральном уровне является Федеральный центр компетенций в сфере производительности труда (ФЦК). В Калужской области оператор нацпроекта - Региональный центр компетенций (РЦК), работающий на базе Агентства развития бизнеса.

Производственная мощность ООО «Мастер Гриб» по глубокой переработке грибов составляет 10 000 тонн в год. Основатели - братья Андрей и Алексей Дахновичи определяют миссию компании как «Производство качественных вкусных шампиньонов для приготовления различных блюд, позволяющих питаться вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья».

Предприятие вышло на рынок в прошлом году, но уже сегодня калужская продукция представлены в крупнейших федеральных торговых сетях.

— С коллегами из Федерального центра компетенций у нас накоплен большой опыт работы с предприятиями пищевой промышленности, - рассказал руководитель Регионального центра компетенций Иван Широков. — Внедрение бережливого производства влияет на увеличение целого ряда показателей: позволяет ускорить технологические процессы без потери качества, сократить хронометраж рабочего времени на операцию. Реализация полного комплекса мероприятий в конечном итоге позволяет в разы увеличить производительность труда и объем выпускаемой продукции.

Фото Агентства развития бизнеса Калужской области.