24 Января, Понедельник
Календарь событий
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

24 августа – день рождения картофельных чипсов

24.08.2021 08:22
Сегодня, 24 августа, отмечается день рождения чипсов. Именно в этот день в 1853 году Джордж Крам – шеф-повар ресторана при отеле Moon's Lake Lodge в одном из штатов Нью-Йорка впервые приготовил картофельные чипсы.

Один посетитель отказался от поданного ему жареного картофеля, заявив, что брусочки нарезаны слишком толсто. И тогда Крам настриг картофель ломтиками бумажной толщины и, присыпав солью, обжарил их до хруста в кипящем масле.

К удивлению повара, клиент пришел в восторг от нового блюда. Вскоре блюдо завоевало популярность и стало фирменным в заведении. В 1860 году Крам открыл собственный ресторан, на столах которого всегда стояла корзина с картофельными чипсами.

В конце 1950-х годов чипсы стали самым часто рекламируемым продуктом на американских телеканалах. В 1970 жареной картошки впервые было продано более, чем на $1 млрд. Сегодня только в одной Америке ежегодно продается чипсов более, чем на $6 млрд.

Чипсы стали одним из самых распространенных и любимейших продуктов. Появились чипсы из моркови, свеклы, редьки, гурманы оценили чипсы из яблок, груш и экзотических фруктов.

Фото из открытых источников.
Яндекс.Метрика