Газета
Прямая линия
Производственная мощность ООО «Мастер Гриб» по глубокой переработке грибов составляет 10 000 тонн в год. Основатели - братья Андрей и Алексей Дахновичи определяют миссию компании как «Производство качественных вкусных шампиньонов для приготовления различных блюд, позволяющих питаться вкусно, разнообразно и с пользой для здоровья».
Предприятие вышло на рынок в прошлом году, но уже сегодня калужская продукция представлены в крупнейших федеральных торговых сетях.
— С коллегами из Федерального центра компетенций у нас накоплен большой опыт работы с предприятиями пищевой промышленности, - рассказал руководитель Регионального центра компетенций Иван Широков. — Внедрение бережливого производства влияет на увеличение целого ряда показателей: позволяет ускорить технологические процессы без потери качества, сократить хронометраж рабочего времени на операцию. Реализация полного комплекса мероприятий в конечном итоге позволяет в разы увеличить производительность труда и объем выпускаемой продукции.
Наша справка
В национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости», инициированный на федеральном уровне президентом России Владимиром Путиным, Калужская область вступила в 2018 году. В прошлом году о готовности провести производственные преобразования заявили 30 предприятий. В 2020 году общее число компаний - участников должно составить 54. Сегодня в нацпроект вовлечены 50 предприятий региона.
В национальный проект «Производительность труда и поддержка занятости», инициированный на федеральном уровне президентом России Владимиром Путиным, Калужская область вступила в 2018 году. В прошлом году о готовности провести производственные преобразования заявили 30 предприятий. В 2020 году общее число компаний - участников должно составить 54. Сегодня в нацпроект вовлечены 50 предприятий региона.
Фото Агентства развития бизнеса Калужской области.
