Вошли во вкус

Та заводская проходная…

Чтобы попасть на территорию мясокомбината в деревне Ольхи, надо пройти через санпропускник. Связано это вовсе не с ковидом. Просто к такого рода предприятиям есть определенные требования. Основная задача пропускного пункта – защита от АЧС (африканской чумы свиней). Угроза этого заболевания никогда не выходила из-под контроля. В прошлом году для области оно стало настоящим бедствием, которое, к счастью, обошло стороной ольховских аграриев. Не исключено, что свою роль сыграли вовремя принятые защитные меры, в том числе и санпропускник. Его значительно перестроили и усовершенствовали с момента нашего последнего посещения. Оборудовали в соответствии с самыми высокими требованиями. Отгрузка продукции тоже осуществляется через специальные ворота. Никакая посторонняя техника на территорию не въезжает.

Существует такое понятие, как «компарт-мент». Это зоосанитарный статус предприятия, который присваивается в зависимости от уровня защиты. Всего этих уровней четыре, ООО «Райт-К» присвоен третий, то есть почти стопроцентная защищенность.

Вчера и сегодня

Для предприятия минувший год сложился успешно. Увеличили объемы, сработали с прибылью, расширили рынки сбыта. География поставок всегда была достаточно велика, включала Калужскую, Московскую, Смоленскую области. Буквально к концу года добавились Костромская и Владимирская.

То же касается и закупок. В числе поставщиков - Белгородская, Тамбовская области. Логистика выстроена. Доставку продукции до клиента предприятие осуществляет собственными силами. В прошлом году для этого приобрели еще две большие машины. В планах -расширение гаража. Есть своя ремонтная база с оборудованными боксами. Свои механики и слесари.

В прошлом же году начали строительство нового цеха. В настоящее время уже запущены и работают холодильники глубокой заморозки. Они вмещают до 250 тонн сырья. Это позволило увеличить сроки и улучшить качество хранения производимой продукции.

Когда такие люди!

В ООО «Райт-К» трудится больше ста человек. Основной костяк – те, кто служит здесь не один год. Некоторые перешагнули и 20-летнюю отметку! Ими руководство особенно дорожит. С прошлого года введены стимулирующие надбавки за стаж. Например, тем, кто работает здесь пять-десять лет, ежемесячно доплачивают 6 500 рублей, а кто более 20 лет – 19 500. Это при том что средняя зарплата составляет 30 тысяч.

Рабочий день у сотрудников начинается и заканчивается в разное время. Например, в убойном цехе трудятся с пяти утра, в колбасном – с шести, а на отгрузке – посменно (она идет круглосуточно). Есть своя столовая. За символическую плату сотрудники могут сытно и вкусно подкрепиться.

Кстати, вакансии на этом предприятии имеются – тем более что планируется расширение производства.

О планах

В числе ближайших намерений – запуск нового убойного цеха. Его строительство началось в прошлом году и уже в стадии завершения. Идут монтажные работы. Цех будет оборудован по последнему слову техники.

В перспективе предприятию хотелось бы увеличить переработку. На ольховские колбасные и мясные изделия спрос немалый. Они конкурентоспособны на рынке, частые лидеры и призеры разного рода выставок. А при таком количестве и качестве сырья, которое появится с открытием нового цеха, переработка обязательно должна быть своя.

Сергей ИЗМАЙЛОВ, генеральный директор ООО «Райт-К».

Мы достойно отработали прошлый год. Это хороший стимул для движения вперед. И это итог работы целой команды – спасибо всем работникам за совместный труд. Что же касается нового цеха, надеюсь, откроем его торжественно и тогда подробно расскажем, что в нем уникального. А пока хочу поблагодарить людей, которые вовлечены в этот проект: учредителей предприятия, руководителя подрядной организации, осуществляющей строительные и монтажные работы, а также дружественную компанию «МЯСКО» и ее руководителя Николая Чикина.

Автор новости: Татьяна КОНДРАТЬЕВА

Фото автора и из открытых источников.