Сколько труда нужно рыбке из пруда?

Более 35 руководителей рыбоводческих хозяйств из нашей области собрались, чтобы обменяться полезным опытом, познакомиться с новыми технологиями выращивания рыбы.

Чтобы обеспечить население региона полезной и вкусной продукцией рыбоводства, в регионе развивается разведение рыбы в аквакультуре. В нашей области на разведении рыбы от икринки до товарной продукции специализируются пять предприятий – единственное полносистемное прудовое и четыре бассейновых рыбоводных хозяйства. Также работают 27 участков с прудами общей площадью 560 гектаров. Эти предприятия выращивают молодь рыб. Перспективные для нашего региона направления аквакультуры – форель, амур, линь и толстолобик. Кроме этого, в нашем регионе действует более 50 договоров пользования рыбоводными участками, которые заключены с Московско-Окским территориальным управлением Росрыболовства. Это также является хорошим резервом увеличения производства товарной рыбы.

Организовал семинар центр компетенций, созданный в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы». Участники обсудили актуальные вопросы, возникающие при разведении рыб. 

Практическая часть семинара прошла на рыбоводческом хозяйстве КФХ Губаревых. Здесь построены и действуют 18 бассейнов каскадного типа с общим объемом 1,1 тысячи кубометров. В них от икринки до товарной продукции растет рыба семейства лососевых. Полный цикл выращивания занимает порядка двух лет.

В 2019 году это рыбоводческое предприятие получило первый грант от министерства сельского хозяйства области на сумму около 3,2 миллиона рублей. Деньги были потрачены на развитие хозяйства. Благодаря поддержке объемы производства товарной рыбы постепенно растут. Вместе с этим фермер развивает на территории своего хозяйства агротуризм — в теплое время года здесь открыт пруд для спортивной рыбалки, где водится карп. В дальнейшем здесь намерены построить полноценную базу отдыха для любителей рыбалки. На эти цели хозяйству будет выделен второй грант в размере 10 миллионов рублей в рамках программы «Агротуризм 2024 года».

Основатель этого хозяйства Валерий  Губарев познакомил участников семинара с производственной технологией выращивания товарной радужной форели в системе оборотного водоснабжения. Семейный бизнес своего отца продолжает Евгений Губарев, который возглавил КФХ. В 2021 году Евгений Губарев стал победителем в номинации «Лучшая семейная животноводческая ферма крестьянского (фермерского) хозяйства» по итогам трудового соревнования АПК области.

В работе семинара принял участие заместитель министра сельского хозяйства Геннадий Луценко, который рассказал о развитии рыбоводства в нашем регионе и формах государственной поддержки этой отрасли. 

Фермер-капитан

Конкурс на предоставление грантов для развития агротуризма выиграло не только КФХ Губаревых, но и старейшее в регионе фермерское хозяйство «ДИК». 

Он настоящий капитан, хотя давно уже выбрал себе мирную профессию. Именно так можно сказать о главе одного из первых крестьянских (фермерских) хозяйств  нашей области – Андрее Давыдове. Более 30 лет назад он завершил службу в армии в звании капитана и основал КФХ в деревне Барановка Бабынинского района. С самого начала своей деятельности Андрей Давыдов и члены его семьи начали разводить скот мясных пород. Уже более 20  лет они отдают предпочтение герефордской породе скота и имеют статус единственного в регионе племрепродуктора по разведению герефордов. Помимо выращивания бычков-герефордов в этом хозяйстве организована разделка и первичная переработка мраморовидной говядины, которая направляется в престижные торговые сети. В опустевшую некогда деревню фермеры вдохнули новую жизнь, создали рабочие места для местных жителей и обеспечили рынок высококачественной мраморной говядиной. 

Кроме разведения скота Андрей Давыдов и члены его семьи давно хотели организовать на базе хозяйства агротуризм. В этом им помогла программа развития агротуризма на 2024 год, в рамках которой фермеры выиграли конкурс на предоставление государственного гранта в размере 2 миллионов рублей. С помощью этого гранта ООО «Предприятие «ДИК» будет развивать агротуристическое направление. Приезжающие гости смогут хорошо отдохнуть, полакомиться разнообразными блюдами из мраморной говядины и полюбоваться живописными красотами деревни Барановка. 

Игорь ФАДЕЕВ. 
Фото Сергея ЛЯЛЯКИНА 
и министерства сельского хозяйства.