Газета
Прямая линия
Основная миссия проекта - обеспечить небольшим производителям прямой и удобный доступ к торговым сетям и социальным учреждениям региона.
В кооперативе, который объединяет уже 27 участников, процесс выстроен технологично. Фермер поставляет выращенные овощи, на базе кооператива продукция проходит мойку, калибровку, фасовку и палетирование. Кооператив берет на себя документационную нагрузку и реализацию, а фермер получает справедливую цену с добавленной стоимостью.
В планах - создание центра сельскохозяйственной кооперации в партнерстве с кооперативом и АО «Совхоз «Росва». На площадках совхоза планируют возвести три современных овощехранилища, объединенных логистическим распределительным центром. Это позволит масштабировать поставки местной продукции в федеральные и региональные сети, а также обеспечивать детские сады и школы качественными свежими продуктами. Александр Ефремов подчеркнул, что повышение качества питания в бюджетных учреждениях - приоритетная задача, которую нужно решить через поддержку местного производителя.
