Когда всё органично

Пополнение стада

В «Савинской Ниве» содержится 1000 голов крупного рогатого скота, из которых 300 – молочное стадо.

В этом году в хозяйство завезли 139 осемененных нетелей черно-пестрой породы. По требованиям специального органического стандарта переходный период для животных, привезенных с территории традиционного их содержания, длится шесть месяцев. Только спустя полгода, проведенных на натуральных кормах, новоселам присваивается органический статус.

Жаркая пора «зелёной жатвы»

В «Савинской Ниве» сами занимаются растениеводством, в ведении аграриев около 6000 га земли. Основная задача хозяйства – в полном объеме обеспечить стадо качественными натуральными кормами. В этом году здесь планируют заготовить 1000 т сена,
1100 т зеленой массы на силос, 5500 т сенажа.

К заготовке кормов приступили в середине июня. Основной упор сейчас делается на создание запасов сенажа и сена.

– Кормозаготовка у нас делится на несколько этапов – укосов, – рассказывает директор производственного хозяйства «Савинская Нива» Валерий ГУЩИН. – Первый укос закончился в конце июня.

Примерно с середины сентября здесь начнется заготовка силоса. Для этого посеяно свыше 200 га кукурузы.

В жаркой «зеленой жатве» задействовано 17 видов современной техники. В нынешнем году парк фермы пополнился тракторами, косилками и двумя комбайнами.

В тестовом режиме

Аграрии внедряют новации, ведущие к росту эффективности производства и повышению качества продукции.

В этом году они работают по новой технологии заготовки кормов на хранение: бобовые и бобово-злаковые смеси закладывают в специальный полимерный рукав-оболочку.

– В хозяйстве посеяли два ультраскороспелых сорта сои и кормовые бобы. Специалисты наблюдают за тем, как развиваются, созревают эти культуры в условиях нашей области. При положительных результатах мы планируем увеличивать площади посева перспективных высокобелковых культур для обеспечения животных ценным органическим кормом, что, в свою очередь, положительно скажется на качестве молока, – говорит Валерий Владимирович.

Известно, что «Савинская Нива» сертифицирована в соответствии с европейскими стандартами органического производства, что означает использование только органических удобрений и отказ от химических средств защиты растений. В нынешнем году для борьбы с сорняками в хозяйстве тестируют новые технологии культивации с использованием тракторов, оснащенных системой автопилотирования. Теперь трактористу не нужно напряженно высматривать в пыли культурные всходы, чтобы их не повредить, автомат справится сам, а еще сообщит, что заканчивается полоса и требуется разворот. Это все существенно облегчает труд аграриев.

Кадровый рост

Численность работников на предприятии увеличилась, сейчас здесь трудятся 70 человек. Среди трактористов есть и опытные механизаторы, и молодые люди. Несколько дней интенсивного обучения – и молодежь уже полностью справляется с поставленными задачами.

– Хочу выделить Александра Куршина, – говорит руководитель. – Он показывает хорошие результаты в работе. И, что немаловажно, быстро учится и осваивает новые технологии, например, ту же систему автопилотирования.

Кстати, в этом году впервые за долгое время в «Савинской Ниве» работают студенты-практиканты.

О планах

В хозяйстве планируют увеличивать поголовье скота и расширять площади сева, а также продолжать внедрять самые передовые технологии.

– В нашей компании главное – качество, – резюмирует руководитель.

Хочу, чтобы предприятие стало лидером не только на российском рынке, но и на международном, и не только по количеству производимой органической продукции, но и по ее качеству.

Автор новости: Елена ПАВЛИКОВА

Фото из архива ГК «ЭкоНива».