Клиент всегда прав!

Цель проекта, который ежегодно организует Минпромторг РФ, поддержать положительный опыт и стимулировать развитие лучших работников торговли.  Жюри рассмотрело 1477 заявок. Победителей определяли без распределения мест. В четырех номинациях в число лучших вошли наши земляки. Вот наши звезды этого конкурса: городской рынок «Калуга» в номинации «Лучший розничный рынок»; ТД «Людиново» (торговая сеть «Люмар») в номинации «Лучший магазин»; кировское кафе «Здесь есть» в номинации «Лучший объект фастфуда»; фестивали «Калуга. Улица. Еда» и «Энергия кофе» в номинации «Лучший торговый фестиваль».

Авторитет безусловный

В перечне победителей хорошо знакомые и очень любимые калужанами фестивали «Калуга. Улица. Еда» и «Энергия кофе», которые придумали, организовали и проводят сотрудники регионального Агентства развития бизнеса. 

 
Гастрономический фестиваль «Калуга. Улица. Еда» интересен не только тем, что в нем представлена искусная еда лучших калужских поваров и кондитеров, но еще и тем, что все действие происходит на площадке, которую оформляют современные калужские ландшафтные дизайнеры. А кроме того, здесь много интерактивных локаций, на которых проходят концерты, выставки, мастер-классы, лекции.

  Вот эффектный итог прошлого года: 
- 30 тысяч человек его посетили;
- 30 точек общественного питания предлагали свои авторские блюда;
- 10,3 миллиона рублей – выручка рестораторов за три дня;
- 32 самозанятых продавали свои товары.

  Фестиваль оценили даже федералы. От Ростуризма он получил грант на развитие - почти 7 миллионов рублей. Это позволит в этом году расширить любимый праздник.
Фестиваль кофейной культуры «Энергия кофе», организаторами которого выступили те же сотрудники Агентства развития бизнеса, прошел в этом году впервые и сразу завоевал признание калужан. Целый месяц городские кофейни-участники не только удивляли калужан новыми вкусами любимого напитка, но и творческими программами.

  В итоге в фестивале приняли участие 30 кофеен; было проведено более 100 мероприятий (концертов, викторин, кинопоказов, мастер-классов); средняя выручка кофеен по сравнению с предыдущим месяцем увеличилась на 33 %; сумма среднего чека кофеен-участников увеличилась на 13 %; прирост количества посетителей в кофейни составил 20 %.

  А посему фестиваль решено проводить ежегодно. Да еще федеральная поддержка проекта «Торговля России» дала стимул.

Победу разделяют с покупателями

Продовольственная компания «Люмар» была основана в 1994 году, начиналось ее становление с маленького магазина формата прилавочной торговли. Сегодня же компания объединяет под своим брендом 10 современно оборудованных розничных торговых предприятий различного формата, а также три оптово-распределительных склада общей площадью порядка 2500 квадратных метров.

 Подразделения компании специализируются на оптовой и розничной торговле продуктами питания и алкогольными напитками.

  Коллектив очень обрадовался, что ТД «Людиново» торговой сети «Люмар» выиграл конкурс «Торговля России» и разделил свой успех с партнерами по бизнесу и покупателями:

  - Наш главный флагманский торговый центр - лучший! Поздравляем коллектив, искренне благодарим наших партнеров, помощников и, конечно, вас, дорогие покупатели! Именно вы вдохновляете и мотивируете нас каждый раз брать новые высоты. Бесконечно ценим и любим вас – открытых, дружелюбных, улыбчивых, выбирающих нас уже 28 лет. Это наша общая победа!

 Напомним, что ТД «Людиново» традиционно участвует в конкурсе «Покупаем калужское», а значит, не боится конкуренции и уверен в  качестве продуктов, которые произведены и выставлены на продажу.

Вкусно и креативно

Само название кировского кафе-победителя «Здесь есть» уже заставляет заинтересоваться тем, что там внутри, и зайти в заведение. Кафе любимо кировчанами, не разочаровывает и гостей города.

Важно, что здесь все делается основательно, рассчитано на продолжительность работы, а не на точку питания-однодневку. Поэтому отзывы посетителей самые благоприятные. Вот лишь один из последних:

«Ооочень вкусно! Спасибо повару Гале за оперативную подачу и такую вкусную пиццу. В Кирове такого вкуса больше нет нигде. Пускай ваш сервис становится только лучше!»

  Победа в конкурсе «Торговля России» присуждена заслуженно.

  - Она была бы невозможна без каждого человека нашего коллектива, это победа всей нашей команды! - прокомментировала руководитель коллектива Ирина ИВАНИНА. - За два года нашей работы мы сделали очень многое: начиная с небольшого списка меню, мы ввели множество новых вкусных позиций; открыли второе кафе и планируем в этом году открыть третье; штат работников увеличили в три раза! Мы и впредь будем прикладывать максимум усилий для обеспечения жителей Кирова вкусной едой и чтобы в нашем городе было больше кафе, в которых можно вкусно и полезно поесть. 

Важно мнение покупателей

В число победителей проекта «Торговля России» вошел городской калужский рынок, который находится на Грабцевском шоссе. Поздравляем его коллектив с наградой. А еще хотелось бы услышать отклики о его работе самих посетителей. Как вы думаете, какие достоинства этого рынка позволили жюри Минторга включить его в число победителей и список лучших в России?

Клиент же всегда прав. Мы готовы выслушать ваше мнение и сделать отдельную статью на основе ваших комментариев. Пишите на адрес редакции «КГВ»: Калуга, ул. Марата, 10, или на электронную почту kapitolina-korob@yandex.ru, звоните по телефону 56-25-18. Аккумулируем ваши отзывы и расскажем читателям об опыте работы рынка, который признан победителем всероссийского конкурса.

Фото Сергея ЛЯЛЯКИНА и из открытых источников.