Как рождается «добрый торт»

Людмила Конова – не только многодетная мама, но и немножко фея. Раз в месяц она превращает сахар, муку и прочие ингредиенты в произведение кулинарного искусства, и яркий праздничный торт отправляется радовать очередного именинника. Эту волонтерскую миссию она взяла на себя сама. Ведь когда помогаешь другим, свои заботы и волнения уходят на задний план.

Почувствовать себя мамой

Ангелина – особенный ребенок. Она родилась с синдромом Дауна, и принять это маме было непросто.

– Мне было 17, сама еще ребенок по сути, – рассуждает Людмила. – Понадобилось время на то, чтобы почувствовать себя мамой. То есть умом понимала, заботилась, но осознание пришло не сразу.

Быть родителем особенного ребенка непросто. И дело не только в необходимости дополнительных занятий, в лечении и регулярных консультациях. Дело в отношении окружающих, в косых взглядах и словах осуждения. Находились те, кто отходил подальше, спешно уводил детей из песочницы, стоило Людмиле с дочкой появиться на детской площадке…

– Сейчас я, наверное, к этому уже привыкла и отношусь спокойно, – рассуждает Людмила. – Хотя все равно неприятно, конечно. Дочка очень добрая, зла никому не причинит. Люди у нас не знают или не понимают, что от рождения такого ребенка никто не застрахован. Не умеют общаться, не знают, как объяснить своим детям. Я поначалу и сама избегала людей – боялась косых взглядов.

Первые годы после рождения дочки Людмилу поддерживала мама. Эта поддержка позволила Люде получить среднее, а затем высшее образование, заниматься лечением и развитием малышки.

Года через четыре в жизни Людмилы появился Иван: спокойный, надежный, понимающий. Несколько лет встречались, потом поженились. Родился сын. Чтобы обеспечить семью, Иван сменил работу, стал военнослужащим, два года семья провела в Чечне. Четыре года назад, когда пришло время возвращаться, супруги выбрали не родное Кондрово, а Калугу: и с работой полегче, и для детей возможностей больше.

Мысли о будущем – это боль всех родителей особенных детей.  Конечно, я хочу сделать все, чтобы Ангелина могла заботиться о себе самостоятельно, однако вижу ее в будущем рядом с собой – ведь такие люди очень уязвимы. 

Когда тебя понимают

Сегодня Ангелине 13 лет, Саше семь, а маленькой Ксюше – всего пять месяцев. Увидев брата или сестру, малышка улыбается до ушей. Любовь эта взаимная: старшие брат и сестра ее обожают, готовы и развлечь, и присмотреть. Друг с другом старшие дети тоже живут очень дружно: Ангелина встает на защиту, если мама отчитывает Сашу, а Саша приходит на помощь, если сестра не может объяснить свои мысли и желания.

– Саша понимает ее порой лучше, чем я, – удивляется Людмила.

Обычная многодетная семья, в которой каждый ребенок со своим характером. Упрямая и добрая Ангелина, активный и любознательный Саша. Надежный папа, который готов взять на себя домашние хлопоты, даже если вернулся с работы уставшим.

– Иван всегда рядом, всегда найдет нужные слова, чтобы поддержать, – рассказывает Людмила. – Для меня он воплощение надежности: я знаю, что никогда не бросит, не предаст.

А вот понимание со стороны окружающих встречается не всегда. В отличие от осуждения и непрошеных советов. Порой люди поражают невежеством и бестактностью, признается многодетная мама.

– Чего только не приходилось слышать, – вспоминает Людмила. – Когда собрались с Иваном пожениться – недоуменные вопросы «доброжелателей», которым это казалось ненормальным. Когда ждала сына, пророчили, что и у него будут проблемы со здоровьем… Советовали прятать ее, никому не показывать.

К счастью, есть и те, кто готов помочь и поддержать. Есть мама, муж, сын. Есть школа «Гармония», преподаватели которой многому научили Ангелину. Есть мастерские «Ступени», где девочка учится творить. Проект «Я сам! Я могу!» известной в Калуге организации «Оранжевый город», который учит детей навыкам самообслуживания и самостоятельной жизни. И мама верит, что дочка будет не только понимать, но и разговаривать – педагоги утверждают, что девочке это под силу.

Сначала была «Чародейка»

 Кому-то для хорошего настроения надо съесть кусочек сладкого. У Людмилы наоборот: чтобы достичь душевной гармонии, она должна тортик… приготовить.

– Интерес к кулинарии появился в Чечне, – рассказывает Людмила. – Мы жили в служебной квартире, и, конечно, хотелось создать уют, чтобы мужу было приятно приходить домой.

Люда начала готовить по рецептам интернет-кулинаров, рискнула пройти бесплатный интернет-марафон по приготовлению. Что-то получалось лучше, что-то хуже. Своей первой удачей Людмила считает «Чародейку»: торт получился именно таким, каким и должен быть.

Всерьез о профессии кулинара она задумалась, когда семья вернулась в Калугу. Рискнула пройти бесплатный марафон и поняла, что в выборе не ошиблась – изготовление десертов затянуло. В поисках новых знаний Людмила задумалась о платном обучении. Муж поддержал безоговорочно: «Нравится – учись».

– Мне действительно очень нравится: такая гармония в душе, когда пеку, – признается Людмила. – Дети, конечно, тоже хотят участвовать, прибегают на кухню. Если пеку для кого-то, даю им немного теста, крема, предлагаю собрать свой торт, так что они рядом тоже работают.

Вслед за семьей вкус и красоту тортов оценили друзья и знакомые. Люда откликалась на просьбы испечь, продолжая совершенствовать мастерство. Прошла еще несколько марафонов, освоила приготовление полезных десертов, планирует учиться дальше.

– Пока что для меня это хобби, но я думаю, буду двигаться в этом направлении, – замечает она.
Раз в месяц Людмила работает доброй волшебницей: печет и украшает торт для тех, кто не может себе позволить подобный заказ, но очень хотел бы порадовать малыша таким сюрпризом. О семьях, которые в этом нуждаются, она узнает в группе «Клуб добряков», куда однажды вступила. Муж это «волшебство», конечно, поддержал. И не только словом: когда требуется, Иван сам готов отвезти «добрый торт» по назначению.