Газета
Прямая линия
В нем участвуют 34 кофейни (в прошлом году 30) от 20 индивидуальных предпринимателей Калуги. Узнать участников можно по специальной наклейке-эмблеме фестиваля, которая прикреплена на входной двери заведения. Если посетитель кафе хочет получить приз, он должен завести «Паспорт кофемана».
Его выдадут в любом кафе-участнике. За каждое посещение и заказ напитка, посетителю положен стикер. Его надо вклеить в паспорт. По итогу за пять стикеров организаторы подарят вам фирменный брелок или значок, за десять - поясную сумку или картхолдер, за пятнадцать - фирменную термокружку.
«Для нас, организаторов, фестиваль «Энергия кофе» — это прежде всего про то, чтобы увеличить количество посетителей и выручку калужских кофеен. А кроме того, сделать так, чтобы люди, которые традиционно ходят в одни и те же кофейни, начали посещать и другие, заинтересовавшись их рецептами приготовления. Для нас это задача важная, тем более что Минпромторг РФ отметил наш фестиваль как абсолютный региональный эксклюзив», - прокомментировал Николай Тубеншляк, руководитель Агентства развития бизнеса.
Открытие фестиваля организаторы намеренно наметили на 12 апреля - День космонавтики, поскольку в эту неделю в Калуге будет очень много гостей из разных регионов России. Безусловно, каждому захочется зайти в калужские кафе и отведать здесь что-то фирменное.
К слову, помимо фестивального кофе, посетителей кафе будут еще и развлекать: где-то покажут кино, где-то готовят концерты и встречи с интересными лекторами. Удовольствий будет море, тем более апрельская и майская погода тому благоволят.
Рената Клостер - профессиональный бариста утверждает, что калужане чаю предпочитают кофе. Чаще всего выбирают капучино с корицей. А самые искушенные кофеманы требуют эфиопского кофе из провинции Иргачеф, среднего помола. Не верит, что дома можно приготовить такой же отменный качественный кофе, чем тот, что варит бариста в кафе. Ее кафе участвует в фестивале впервые. Для фестивального меню приготовлены три авторских напитка, один из них эспрессо тоник и два холодных напитка с добавками.
Наша справка:
«Калужский кофейный клуб» действует с октября 2021 года. Сейчас в нём уже 80 кофеен и кофейных точек, включая сетевые, четыре кондитерских, три кафе-ресторана. Калужский центр «Мой бизнес» выступает как объединяющая площадка для инициатив предпринимателей. Организует встречи, мероприятия, оказывает консультации по господдержке, информационное сопровождение. В 2022-2023 годах по нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы» 33 бариста региональных кофеен прошли обучение в Москве.
