Картошечка на любой вкус
25.10.2019
Виктор Чочиев – аграрий со стажем. Про таких, как он, говорят: «Трудяга». Серьёзный, немногословный. А если пообещал – значит, сделает. Поэтому и относятся к нему окружающие с уважением. И с делами Виктор Исакович управляется спокойно, без суеты. Два десятилетия назад Чочиев организовал крестьянское фермерское хозяйство на территории бывшего колхоза «Победа». Его предприятие ежегодно демонстрирует высокие показатели. В прошлом году здесь собрали 1 400 тонн картофеля (урожайность составила 400 центнеров с гектара). Говорят, и в этом году результаты хорошие. Так это или нет, мы и решили узнать у фермера.Дотемна
В один из сентябрьских дней мы побывали на поле, где завершалась уборка «второго хлеба». В четырёх километрах от полевого стана на небольшой скорости двигался трактор, таща за собой картофелеуборочный комбайн. На наших глазах его бункер наполнялся увесистыми клубнями.
- В этом году погода нас не баловала - холодное лето и затяжные дожди, - рассказал Виктор Чочиев. – К уборке картофеля приступили позже обычного, а потому каждый погожий день работаем дотемна, стараясь с наименьшими потерями выкопать последние гектары.
В КФХ Виктора Чочиева семейный подряд - его сын Марат и внук Андрей работают механизаторами. Третий трактор закреплён за Владимиром Барановым. Сезонные работники - водитель самосвала Сергей Дикин и комбайнер зерноуборочного комбайна Николай Свиридов.
Высокие технологии
К возделыванию «второго хлеба» фермер относится с полной ответственностью, своевременно проводя сортообновление. Выращивает ранний и среднеранний картофель, чтобы сформировать урожай до массового появления вредителей и болезней. Закупает семенные элитные клубни немецких селекционеров. На верховских полях хорошо зарекомендовали себя такие сорта, как Винета, Белая роза, Мариэлла, Королева Анна, Гала.В этом году земледельцы сельхозпредприятия отвели под картофель 35 гектаров. Перед посадкой клубни протравили препаратом «Престиж» от проволочника и колорадского жука, а в период вегетации ботва картофеля опрыскивалась медесодержащими фунгицидами против фитофторы.
Выращивается «второй хлеб» по немецкой технологии с помощью сельскохозяйственных машин компании GRIMME. После весенней подготовки полей за один проход посадочной машиной нарезаются гребни и высаживаются клубни, за счёт этого значительно экономятся горюче-смазочные материалы и время.
После появления всходов применяются окучивающий гребнеобразователь, а перед уборкой - ботвоудалитель.
К уборке картофеля прицепным комбайном приступают через несколько дней после удаления ботвы, чтобы кожура окрепла и клубни меньше травмировались. С поля урожай самосвалом доставляется в овощехранилище, где его перебирают наёмные работники. В уборочную страду фермер обеспечивает работой от 10 до 15 человек.
На первую декаду октября убрано 30 га картофельных площадей и выкопано 1575 т клубней, урожайность составила более 500 центнеров с гектара.
Не «вторым хлебом» единым
Выращивает Виктор Чочиев и зерновые культуры. Богатый урожай получен с 280 гектаров посевов озимой пшеницы. С каждого гектара было намолочено по 45 центнеров зерна, а валовой сбор составил 1260 тонн. Отличные показатели и по ячменю, где на каждом гектаре земледельцы вырастили почти по 35 центнеров, намолотив 227 тонн зерна. С 15 гектаров, засеянных овсом, собрали 45 тонн.Виктор Чочиев придерживается народной мудрости: хорошие семена – залог будущего урожая. В этом году в Жуковском районе было закуплено 10 тонн элитных семян озимой пшеницы Московская-39 и засеяно ими 280 гектаров пашни, а это значит, что на следующий год в КФХ снова будут с хлебом.
До сих пор фермерское чутьё, многолетний опыт работы на земле не подводили Виктора Исаковича. Какой бы культурой ни занимался фермер, будут соблюдены все особенности технологического процесса. А ещё ударный труд, ежедневная работа с рассвета до заката – гарантия того, что фермерское хозяйство будет успешно развиваться.
Фото автора и Надежды Гаспарян.