Международный форум «Хлеб, ты – мир» начал свою работу
19.09.2019
В нем принимают участие представители более 70 регионов России и делегации 36 стран мира. В период 19 по 22 сентября на площадке, которая объединит представителей кооперации, малого и среднего бизнеса и госструктуры, будут обсуждаться самые актуальные вопросы.В рамках форума состоится Конгресс Международного Союза пекарей и кондитеров (UIBC), объединяющего около 40 национальных федераций пекарей.
Пройдет Открытый Кубок России по хлебопечению – зрелищные профессиональные соревнования, направленные на развитие у молодого
поколения интереса к профессии пекаря и сохранение лучших традиций хлебопечения.
В экспозиции выставки «Пекарь и кондитер» будут представлены ингредиенты, сырьё, оборудование и инструменты, упаковка, материалы и спецодежда для производителей хлебопекарной и кондитерской продукции.
Мастер-классы с дегустацией по хлебопечению и кондитерскому делу проведут профессионалы мирового уровня. Важным событием станет Всероссийская конференция, посвященная вопросам профессиональной подготовки кадров для
отрасли.
Кроме того, в эти дни в "Этномире" пройдет агропромышленная выставка «Калужская осень – 2019». В пятницу, 20 сентября в 8.00 от Гостиных рядов в Калуге стартует автопробег экипажей и автолавок.
Напомним, что для калужан организован бесплатный автобус до "Этномира" в дни форума. Кроме того, для свободного посещения мероприятия необходимо получить бесплатный билет. Подробнее по ссылкам.
Фото и информация пресс-службы правительства Калужской области.