Не фантастика, а реальность
26.10.2023
Обосновались эти самые крупные в мире птицы на уютной ферме близ деревни Ждамирово, входящей в городскую черту.
На днях это уникальное для города сельхозпредприятие посетил министр сельского хозяйства Александр Ефремов и остался доволен увиденным.
- Оказывается, страусы довольно выносливы и легко приспосабливаются к нашим климатическим условиям, а их разведение - довольно прибыльный бизнес, – отметил министр. – В хозяйстве уже немало сделано, но это лишь начало.
Для птиц реконструирована ферма, закуплен инкубатор для получения молодняка. Планируется выращивание страусов для получения диетического мяса и яиц. Кроме того, инвесторы планируют открыть на своей территории бесконтактный зоопарк, чтобы все посетители могли наблюдать за поведением этих удивительных птиц, а при желании - полакомиться вкусными и полезными страусиными яйцами. Знакомство с уникальным животным миром будет тем более интересным, ведь соседствуют с большими птицами альпаки, павлины, козы молочного направления и барашки. Поэтому в ближайшем будущем на территории этого хозяйства появится туристический экопарк, который сможет стать еще одной из достопримечательностей областного центра.
Страусовая ферма в Ждамирове – далеко не единственная в нашей области. Но ни одно подобное сельхозпредприятие не входит в границы крупного города.
Cправка
Вес взрослого страуса достигает 120-140 кг, рост - 2,7 метра. Из одной птицы получается 40% чистого выхода мяса (45-55 кг страусиной туши), а одно яйцо равно 20 куриным. Также можно получить и выгодно продать перья, кожу, жир. Все это повышает рентабельность.
Вес взрослого страуса достигает 120-140 кг, рост - 2,7 метра. Из одной птицы получается 40% чистого выхода мяса (45-55 кг страусиной туши), а одно яйцо равно 20 куриным. Также можно получить и выгодно продать перья, кожу, жир. Все это повышает рентабельность.
Игорь ФАДЕЕВ.
Фото министерства сельского хозяйства области.