Прибыльная ягода
06.10.2022
Для семьи Сафаровых занятие сельским хозяйством – дело простое и понятное. Поэтому, когда они решили обосноваться в Перемышльском районе, сразу приняли решение, что создадут здесь свою ферму. За профессиональной консультацией они обратились в калужский центр «Мой бизнес». Семье помогли найти и оформить подходящий участок. Сейчас на 10 гектарах зреет голубика. О том, как избежать ошибок на начальном этапе, упростить многие задачи и развивать свой агробизнес, рассказал Зариф САФАРОВ – сын главы КФХ Тахира Сафарова.
Главное - всё продумать
– Зариф, почему голубика? Неужели ее производство так выгодно?
На голубику большой спрос. Экономика такая – 2200 кустов на гектар. Каждый куст на пятый год будет давать от 2,5 кг. Это 1,5 миллиона рублей выручки.
– Как будете реализовывать?
– Одна торговая сеть уже первая в очереди. Хотят выкупать весь объем. Когда у вас производство голубики до 10 гектаров, то можно продавать в розницу, а когда больше, то нужно организовывать оптовые продажи.
– Сложно с этой культурой?
– И да и нет. Все предусмотреть невозможно. К примеру, болезни растений или то, какие вредители на них появятся. Здесь главное – все продумать заранее. Обратиться к грамотным специалистам.
Посадочный материал мы закупили в белорусской академии наук. Их специалисты потом сопровождают заказчиков. Эксперты приезжали к нам в хозяйство. Дали ценные рекомендации. Их советами пользуемся до сих пор.
Поселимся здесь
– То есть вы уже принимаете гостей. Вообще, как складывается быт начинающего фермера? Помогает семья?
– Не только помогает, но и планирует перебираться сюда. Хотим неподалеку построить два дома. Родные будут заниматься голубикой и помогать с решением сторонних вопросов.
Также хотим заняться животноводством – разводить овец. Скорее всего, это будет гиссарская порода. Начнем с малого. Научимся на небольшом стаде и пойдем дальше.
Как с голубикой. Раньше мы сажали в траншеи, потом поняли, что можно на половину сократить расходы на торф, если сажать в лунки. И приживаемость будет лучше. Все приходит с опытом…
– Тем более что начало положено. Будете усовершенствовать фермерское хозяйство, применять что-то новое?
– Конечно. Сейчас продумываем систему капельного полива. Хотим уйти от традиционного размещения капельной трубки с эмиттерами (встроенная капельница с фиксированным количеством выливаемой воды. – Прим. авт.) на земле, установить ее полувоздушным путем на столбы с преднапряженной арматурой (при изготовлении применяется особая технология производства; предварительно напряженная арматура в бетоне лучше защищает материал от деформаций и дольше служит. – Прим. авт.).
Дело в том, что размещение капельного полива на земле уменьшает сроки эксплуатации трубки. Пустив ее полувоздушным путем, вы уходите от многих проблем: засоров, механических повреждений. Инспектировать реальный полив каждого эмиттера становится намного легче. Изучив этот вопрос, пришел к выводу, что буду сам проектировать систему капельного полива.
– Почему? Из-за экономии?
– Сейчас практически невозможно найти качественное и одновременно бюджетное оборудование для производства шпалер с предварительно напряженной арматурой. Изучил этот вопрос и понял, что систему можно сделать самому. И даже усовершенствовать.
Нашел конструктора. Вместе мы спроектировали оборудование. Хотим запатентовать ноу-хау и заняться изготовлением. За помощью пойду в калужский «Мой бизнес». Там точно знают, как правильно все сделать. С их помощью и профессиональным подходом не удивлюсь, если и этот бизнес поставлю на поток. В планах облагородить эти места, создать инфраструктуру.
Планов много
– Хотите сделать современную деревню?
– Почему нет. Наша деревня Верхние Вялицы - очень красивое место. Здесь есть озеро, которое нужно местным жителям. В нем до недавнего времени водилась рыба. К сожалению, с озером произошла беда, и оно обмелело. Хочу очистить, восстановить водоем и заодно поставить микрогэс. Будет дополнительный источник электричества.
Хочется благоустроить деревню. Возможно, что вы не узнаете эти места, побывав снова у нас.
Беседовала Наталья НОВОСЕЛЬЦЕВА