«Молочник» на ягодной поляне
25.03.2022
Если летом любые ягоды можно купить на рынке, собрать в лесу или вырастить на своем участке, то в другое время года любителям полакомиться чаще всего приходится довольствоваться заморской «деревянной» клубникой. А с введением санкций качественная витаминная продукция и вовсе может стать дорогой редкостью. Так что решение руководства ООО «Экоферма калужский молочник» заняться выращиванием ягод имеет под собой веские экономические основания. А вот с реализацией другого проекта, связанного с производством молока, пока решили повременить.
На стройплощадке
Когда я приехал, здесь работали люди и техника. В теплицах занимались вертикальной планировкой оснований: на гидроизоляционную пленку насыпали песок и разравнивали его. В другом месте шла засыпка водопроводной траншеи, которая вела к пробуренной скважине. Для надежного электроснабжения построена трансформаторная подстанция. Инвестиции в проект, по словам гендиректора, уже составили порядка 60 миллионов рублей.
- Сейчас мы установили каркасы четырех теплиц, каждая по 480 квадратных метров, - рассказывает генеральный директор предприятия Павел ОДИНОКОВ. – В одной будет расти малина, в трех других земляника и клубника. Ягоды планируем выращивать и в открытом грунте. Для этого подготовили гектар земли. Культуры - те же, что и в теплицах, всего 60 тысяч корней.
И какой же «молочник» без молока!
Первоначально вместе с тепличным комплексом руководители «Калужского молочника» хотели строить и роботизированную молочную ферму на 300 коров. Но ситуация на рынке строительных материалов и энергоносителей резко изменилась, и первоначальный проект стал для инвесторов слишком дорогим, хотя в минувшем году приобрели необходимую для выращивания и заготовки кормов технику и посеяли кукурузу.
В итоге решили ограничиться «ягодным» проектом, а строительство фермы на время отложить. Кукурузу пришлось продать коллегам из другого района. Однако с планами заняться молочным животноводством окончательно не распрощались.
- Закупленное оборудование мы продавать не спешим, поскольку в будущем хотим вернуться к строительству фермы, - сказал в конце нашей встречи гендиректор предприятия.
А мне оставалось только пожелать ему успехов в таких нужных нам всем делах.
Павел ОДИНОКОВ:
- Выращивать ягоды будем на торфяных грядках. Никакой гидропоники. Полив, подкормка - все в автоматическом режиме. Для работы потребуется 12-14 человек. Во время сбора урожая будем привлекать сезонных рабочих, потому что для этой задачи необходим ручной труд.
Выбор места генеральный директор ООО «Экоферма калужский молочник» объяснил прежде всего близостью ЛЭП и газопровода, поскольку производство будет энергозатратное, особенно при круглогодичном использовании теплиц. Пока же, на начальном этапе, выращивать ягоды будут только в теплое время года.
Фото автора.