Барятинские деликатесы удивляют иностранцев
31.05.2019
С каждым днём всё больше россиян отдают предпочтение натуральным продуктам от отечественных фермеров. Та любовь, которую они вкладывают в своё дело и производимую продукцию, превосходит ожидания самых придирчивых покупателей и гарантирует высокое качество и отличный вкус.На калужской земле работает и развивается немало фермерских хозяйств, задающих высокую планку качества. К ним относится и крестьянско-фермерское хозяйство «Акст А.Э.» Барятинского района.
Предприятие основано в 2013 году. Оно выпускает широкий ассортимент высококачественных продуктов питания под торговой маркой «Сельскохозяйственный экологический парк «Калужичи», производит колбасные изделия, в том числе рулеты, мясные деликатесы и паштеты.
Все колбасные изделия и деликатесы готовятся в небольшом фермерском цеху, в собственной коптильне, исключительно на дровах и лишь из натуральных компонентов: свежее мясо, соль, перец, чеснок и никаких искусственных добавок. Колбасы производятся по старинным русским, украинским, польским, итальянским и испанским рецептам. Поэтому паштеты торговой марки «Калужичи» - «Кабанчик», «Курочка», «Зайчик» и многие другие наименования - также пользуются большим спросом у покупателей.
Стоит попробовать и авторские деликатесы: уникальный по своему приготовлению окорок из лопатки – чёрный кабан (мясо коптится по-чёрному), шпондер (запеченная грудинка), шейка по-одесски, буженина.
Продукция «Калужичей» востребована на прилавках Москвы, Калининграда и других регионов.