Калужские предприятия продолжают выпуск продуктов питания
14.04.2020
Об этом сообщили в региональном министерстве сельского хозяйства, подчеркнув, что основные отрасли переработки - молокоперерабатывающая и мясоперерабатывающая.Стабильно работают пять крупнейших заводов, производящие три четверти молочной продукции в области. В среднем на 10% увеличилось поступление сырого молока на предприятия, это связано с сезонным фактором. Из-за снижения объемов реализации
цельного молока предприятия увеличили производство сливочного масла, сыра и творога.
Мясокомбинаты работают с сохранением объемов реализации.
Ежедневно семь хлебокомбинатов области выпекают 140 тонн изделий, обеспечивая большую часть калужан хлебом.
В магазинах сохраняются объемы продаж, при этом среди жителей области нет ажиотажа. Продовольственная пшеница и рожь поступают на мукомольные предприятия от сельхозтоваропроизводителей из Центрального и Южного федеральных округов по заключенным ранее долгосрочным контрактам.
— Мы осуществляем мониторинг работы пищевых предприятий. Отрасль работает ритмично, поставки продовольственных товаров в розничную торговлю осуществляются в запланированных объемах, - отметил глава регионального минсельхоза Леонид Громов.
По информации пресс-службы правительства Калужской области.