Не надо топтаться на месте
22.01.2020
Хозяйство в деревне Озеро – это целый комплекс. Ещё в начале строительства он задумывался как замкнутый цикл, включающий производство, переработку и реализацию. На территории в три гектара расположены роботизированная ферма, телятник, цех для производства кормов и ещё много чего. Пока еще далеко не всё функционирует. Но с приходом нового исполнительного директора предприятие начало динамично развиваться.Хлопотное наследство
Игорь Гончаров пришел в хозяйство в середине прошлого лета. Назначение его пришлось на самую горячую пору. Шла заготовка кормов: сена и сенажа.
Мы побывали на предприятии буквально через месяц после его вступления в должность. Но тогда руководитель особо рассказывать о планах не стал. Понимал, что сначала надо как следует вникнуть в дело, разобраться с накопившимися проблемами. А они были.
Овёс и ячмень в хозяйстве посеяли еще при бывшем директоре, а уборка началась уже при новом. Каждое поле Игорь Васильевич осматривал сам, чтобы понять, чего ждать от урожая, и прикинуть планы на весну.
Мы побывали на предприятии буквально через месяц после его вступления в должность. Но тогда руководитель особо рассказывать о планах не стал. Понимал, что сначала надо как следует вникнуть в дело, разобраться с накопившимися проблемами. А они были.
Овёс и ячмень в хозяйстве посеяли еще при бывшем директоре, а уборка началась уже при новом. Каждое поле Игорь Васильевич осматривал сам, чтобы понять, чего ждать от урожая, и прикинуть планы на весну.
Немало хлопот было и на ферме. Первым делом Гончаров пригласил сотрудников Института молока из Балашихи, чтобы осмотреть животных. На тот момент на ферме содержалось 70 коров джерсейской породы. Невысокие, среднего веса, рыжие и бурые, очень симпатичные животные. Их главное достоинство – высокая жирность молока. Оно отлично подходит для производства сыра, который тоже планируют в будущем производить на предприятии. Первое время, чтобы получить хоть какой-то доход, молоко продавали, в том числе и на городской ярмарке выходного дня.
Параллельно с решением производственных задач руководитель привёл в порядок документацию. А ещё мелкие каждодневные дела, которые мы не замечаем. Их тоже накопилось немало: надо и территорию окашивать, и мусор вывозить…
Второе дыхание производства
Наш очередной визит в Озеро состоялся после новогодних праздников. Хотя праздники были в городе, а у селян это обычные рабочие дни.Сразу отметили позитивные изменения, произошедшие на предприятии. Во-первых, порядок на территории. Во-вторых, непривычное в последнее время оживление. Именно оживление, не суета. Хорошая рабочая обстановка. И результат, как выяснилось, уже есть.
Значительно увеличились надои. После летнего осмотра животных часть пришлось выбраковать, зато теперь хорошее, здоровое стадо. И есть планы на его увеличение.
Молоко уже нет причины возить на рынок, появились оптовые покупатели. Сыровары из Москвы, Тулы и Кривского. Коров джерсейской породы в Юхновском районе больше не разводит никто, да и в области такие фермы наперечёт. А молоко для сыра просто идеальное. Так что спрос сегодня даже превышает предложение.
Появились и новые рабочие места. За последнее время на предприятие взяли доярку, механизатора и телятницу из местных жителей. Ставку делают на тех, кто останется работать, а не пришёл на сезон.
В конце прошлого года официально зарегистрировали убойный цех. Летом здесь заработал комбикормовый мини-заводик. Так что корма запасли свои. Даже продавали излишки. Покупали только пищевые добавки.
О планах и перспективах
В эту нашу встречу Гончаров уже поделился некоторыми планами. Хотя он из той породы людей, которые не любят говорить о том, чего ещё не сделали. Но в данном случае это не мечты, а реальные цели, которые ставит перед собой ответственный руководитель. Как говорит сам Игорь Васильевич, если топтаться на месте, вообще нет смысла работать.В ближайших планах – посевная. Техника в хозяйстве своя, а вот семена придётся покупать. Желательно элиту, чтобы в ближайшие года три проблем с посевным материалом не было. А сеять планируют овёс, ячмень, кукурузу.
Если говорить о более далёких перспективах, то это, конечно, увеличение дойного стада. Сыр в хозяйстве могут делать и самостоятельно, для этого всё есть. Хорошо бы запустить свою линию розлива. Не хватает только объёмов молока. Поэтому, чтобы у предприятия был завтрашний день, наращивание поголовья необходимо.
Земли в хозяйстве тоже достаточно. Техника своя. Летом даже давали комбайн на подмогу соседним хозяйствам. Так что есть всё включая желание работать, значит, и результат должен быть.
Фото автора.